La consommation de sucre au Canada est-elle trop élevée ?

Nous savons tous que la consommation de sucre entraîne des problèmes de santé bucco-dentaire tels que les caries dentaires, mais savons-nous vraiment dans quelle mesure les Canadiens sont satisfaits de leur consommation de sucre ?

Statistique Canada a récemment mené une étude pour examiner et expliquer notre consommation de sucre au Canada et a obtenu les résultats suivants :

• Les Canadiens consomment 20 % de leurs calories quotidiennes sous forme de sucre
• Les boissons sont la principale source de sucre dans notre alimentation
• Dans toutes les catégories d’âge, les hommes consomment plus de sucre que les femmes.
• C’est chez les adolescents de 14 à 18 ans que la consommation de sucre est la plus élevée.
• C’est chez les femmes âgées de 71 ans et plus que la consommation de sucre est la plus faible.
• Les Canadiens consomment 110 grammes de sucre ou 26 cuillères à café de sucre par jour.

L’Institute of Medicine recommande que 25 % de votre apport calorique global provienne des sucres et l’Organisation mondiale de la santé recommande que 10 % de votre apport calorique global provienne des sucres. Le problème de ces pourcentages réside dans la définition de ce qu’est réellement le sucre.

La consommation de sucre ne se limite pas aux sucreries ; elle peut provenir d’autres aliments tels que le granola, le yaourt, le lait ou les fruits. Par conséquent, chaque institution et chaque personne a sa propre façon de définir ce qu’est réellement le sucre. L’étude ne permet donc pas de déterminer si notre consommation est suffisante, mais elle recommande aux Canadiens de réduire la quantité de sucre consommée et de choisir des aliments sains et nutritifs plutôt que des aliments riches en sucre.

Un choix alimentaire riche en sucre peut être pauvre en autres nutriments. Une consommation élevée de sucre expose également au risque de caries dentaires.

Pour éviter des problèmes de santé bucco-dentaire inutiles, 123Dentiste.com vous recommande de vérifier l’étiquette nutritionnelle de vos aliments pour vous assurer qu’ils ne contiennent pas beaucoup de sucre. Nous vous recommandons également de réduire votre consommation d’aliments tels que les sodas et les desserts, pour faire de la place à des aliments plus nutritifs.

Si vous avez des questions sur votre consommation de sucre, visitez une clinique 123Dentiste dès aujourd’hui ! Un dentiste se fera un plaisir d’évaluer vos dents et de vous indiquer si votre consommation de sucre est adéquate.